Vino Mustiguillo Pela Roques

Mustiguillo Pela Roques. Shiraz 2019. 92 Puntos Kúper. Bodegas Mustiguillo. DOP Finca El Terrerazo.

Vino de producción Limitada. 100% Shiraz.

Viñedo plantado en 1998 en parcela única de 3.3 has.

Crianza de 8 meses en tina de roble de 8000 litros

Viñedos mediterráneos de montaña, a 850 metros de altitud. Suelos compuesto por rocas arenisca con cuerzo y fedespato procedente de lo que fue un lodo marino, donde encontramos pisolitos, fósiles muy peculiares del jurásico.

Capa media, color rojo vivo.
En nariz sorprendente e intensa, notas minerales de fosforo y fruta roja entremezcladas con monte bajo, tomillo y arpillera.
Gran frescura en boca, cuerpo medio a ligero, con un volumen en boca, sedoso y muy largo. Final muy placentero y equilibrado.

Consumo óptimo durante los próximos 8 años.

Vino ecológico, apto para veganos.

Maridaje con aperitivos, pescados ala parrilla, pasta, carnes blancas, platos con salsas cremosas y arroces.