Vino La Reina de los Deseos

La Reina de los Deseos. 2014

D.O. Madrid. Proyecto Comando G. 95 puntos Kúper.

Comando G fue creado por Fernando García (Bodegas Marañones), Daniel Landi y Marc Isart (Bodegas Bernabeleva), fruto de la amistad y de la pasión por la viticultura, y con el objetivo de intentar hacer el mejor vino de garnacha.

Al igual que ocurre con los otros dos vinos de la bodega, Reina de los Deseos todavía no ha sido catado por los críticos más relevantes de nuestro país, pero en sus añadas anteriores ha obtenido altas calificaciones (94 puntos Parker y Peñín en su añada 2012 y 2013). Este monovarietal de Garnacha se elabora en plena Sierra de Gredos, con uvas procedentes de viñedos ubicados a 950 metros de altitud sobre el nivel del mar. Se presenta con una nariz fresca, con recuerdos de sandía y ciruela, mientras que en boca resulta largo y amplio.

14.5% vol.

100% garnacha vieja.

Vendimia manual a partir del 5 de septiembre. Las uvas se seleccionaron y se vinificaron sin despalillar con una maceración de 55 días en barricas abiertas. Fermentaron en barricas de roble y fudres a temperatura controlada.

Vino envejecido durante 14 meses en barricas nuevas de roble francés

Vista: granate.

• Nariz: fresca, recuerdos de sandía y de ciruela negra turgente.
• Boca: una textura fluida al principio, voluminoso, ligeramente fibroso y sin sobrepeso, un rico perfume final de fruta roja y un leve recuerdo de tomate maduro. Largo y muy lleno en boca.V