Vino Dominio do Bibei LAPOLA

Dominio do Bibei LAPOLA. 2021. D.O. Ribeira Sacra. Bodegas Dominio do Bibei. 93 puntos Parker, 94 puntos Kúper.

LAPOLA 2021. Blanco de guarda. Primera parte en barricas de roble francés de 600 litros y foudres austríacos de 1.200 y 2.400 litros de varios usos. Segunda parte en depósitos ovoides de hormigón para su estabilización natural. Permanencia sobre lías finas. No realiza la maloláctica.

VARIEDADES: Godello 80%, Albariño 8%, Doña Blanca y Treixadura 12%.

CRIANZA en Barricas de roble francés y foudres austriacos y en tanques de hormigón sobre lias.

Airear un par de horas anterior a su consumo, entre 13ºC y 15ºC.