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Vino Tomás Postigo 5º Año
57.95€ (IVA Inc.)
12 disponibles
Tomás Postigo 5º año. 2019. 95 puntos Kúper. Bodegas Postigo Vergel. D.O. Ribera del Duero.
variedades
Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot y Malbec
vendimia
Invierno muy frio, con dos días que bajaron de -9ºc. El verano fue muy cálido, especialmente junio y julio, con tres olas de calor que marcaron la añada con récords históricos de temperatura máxima. La primavera templada libre de heladas. Invierno seco, primavera con suficientes lluvias para la vid, y verano muy seco. Fue un año climatológicamente perfecto, para la vid en la Ribera del Duero. La vendimia, temprana, comenzó el 28 de septiembre con el Malbec y finaliza el 23 de octubre con el Cabernet Sauvignon.
crianza
12 meses en barrica de roble francés de 225l, de distintos bosques.
grado alcohólico
15% vol
embotellado
Embotellado en abril de 2021.
temp. de servicio
Degustar este vino a una temperatura de 16ºC – 18ºC.
denominación de origen
Ribera de Duero
elaboración
En bodega el movimiento de uva es por gravedad, sin uso de bombas, con suavidad. La uva llega despalillada y entera al depósito.
producción
De este vino se han producido 23.500 botellas de 750 ml y 898 botellas de 1.500 ml.
ribera del duero
Fase visual
Presenta un color cereza picota, con ribetes granates intensos.
Fase olfativa
En nariz es complejo, destacando gran madurez de frutillos rojos acompañado de muchos balsámicos y regaliz rojo. Un perfil más atlántico de notas terrosas y minerales.
Fase gustativa
En boca presenta una acidez jugosa, bien estructurado, excelentes taninos suaves y maduros, maderas aromáticas de cedro, y ligero amargo final que lo hacen largo y complejo, vino con vida por delante.
1 valoración en Tomás Postigo 5º Año
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