Vino San ROMÁN

San ROMÁN. D.O. Toro. 2021. Bodegas Maurodos. 94 puntos Kúper.

San Román, un 24 meses que te va a mejorar el riego, pero bastante.

Está muy bien probar y probar vinos, uno, diez, cien, quinientos, resulta que por muy buenos que estén, seguimos, más y más.Entramos en un circuito sin paradas que nos arrastra a eso, a probar y probar. Si queremos disfrutar de verdad de lo que tenemos, esas paradas son imprescindibles y aunque estamos en un país donde los buenos vinos abundan, hay cosas que no deberíamos dejar atrás con tanta facilidad, porque si no, estaremos condenados a no dejar de probar vinos, el que toque, y no el que te apetece.

95 puntazos le acabamos de adjudicar, seguro que en primavera, y si no ya después del verano, puede hacer historia éste San Román y llegar. a marcar un par de puntos más. Increíble, probablemente el mejor precio calidad del mundo por menos de 50$

SAN ROMÁN

Los San Román son vinos profundos y minerales que aúnan potencia y elegancia, poseen taninos civilizados y una densa textura en la boca, con nítidos sabores de fruta negra. Construidos para crecer en botella se han minimizado los procesos de estabilización para garantizar un máximo respeto a la uva y la tierra.