Oferta #8332 Trilogía EGUREN

(OFERTA FINALIZADA el 08/02/2023, si está interesado, por favor, consulte al administrador, teléfono y whats app.: 661159599) o Email: vinosparaserfeliz@gmail.com.

Oferta #8332 Trilogía EGUREN. Grupo de Bodegas de Eguren. D.O. Rioja.

La oferta se compone de:

1 botella de 75 cl. de Amancio 2018.

1 Botella de 75 cl. de La Nieta 2019

1 Botella de 75 cl. de Finca El Bosque 2018.

El precio es de 249€. Impuestos y portes incluidos a la Península Ibérica.

El código de descuento no actúa sobre esta oferta.

Amancio.

Variedad

Tempranillo (100 %) de dos viñedos plantados en 1957 y 1959.

Elaboración y Vinificación

Elaboración tradicional, con dos vinificaciones: despalillado (50%) y vinificación de racimos enteros (50%). 15 días de maceración con los hollejos. Remontados diarios, disminuyendo la frecuencia en los últimos días. Fermentación con levadura autóctona seleccionada de nuestros propios viñedos y temperatura controlada (23ºC).

• FERMENTACIÓN MALOLÁCTICA: En barrica.
• ENVEJECIMIENTO PREVISTO: Barrica: 16 meses en barrica nueva de 225 Litros, 50% roble francés, 50% roble americano. Embotellado: Mayo 2017.
• ENÓLOGO: Marcos Eguren.

Añada Sierra Cantabria AMANCIO

Final de otoño con temperaturas suaves y moderadamente lluvioso, seguido por un invierno suave y seco, a excepción de un frío mes de febrero, destacando la escasez de lluvias y ausencia de nevadas importantes en todo este periodo, lo que deja un pequeño aporte hídrico en la reserva del suelo para el resto del ciclo vegetativo. Con la escasez de lluvias y el aumento de temperaturas del mes de marzo, llegamos a la primavera donde aparecen los primeros lloros por los cortes de poda, seguidos del inicio del desarrollo de las yemas en los primeros días del mes de abril. Este mes se caracteriza por la inestabilidad, las bajas temperaturas sin existir heladas primaverales y la gran cantidad de días de lluvia, lo que provoca un lento e irregular desarrollo del viñedo, el cual alcanza el 22 de abril la brotación de las yemas o estado de punta verde, con un ligero retraso con respecto a las fechas habituales de la zona. Tras un inestable comienzo del mes de mayo, aumentan las temperaturas y vuelve la estabilidad, favoreciendo un correcto y rápido desarrollo del pámpano, llegando a la plena floración el 10 de junio, y produciéndose tras esta un correcto cuajado. Los meses de junio y julio son frescos y secos, con algunas olas de calor que provocan que el desarrollo vegetativo sea menor que en un año normal. En los primeros días de agosto comienza el envero, alcanzando el pleno envero entorno al 10 de agosto, un mes cálido y seco, observándose algunos síntomas de estrés hídrico en los viñedos más jóvenes, pero conservando una correcta superficie foliar en nuestros viñedos. Con un descenso de las temperaturas llegamos al mes de septiembre, produciéndose unas lluvias a final de mes justo antes del comienzo de la vendimia, que comienza en los primeros días de octubre con una excelente sanidad y una completa madurez tanto fisiológica, como fenólica y aromática.

Piedra a Piedra, Racimo a Racimo

Viñedos Sierra Cantabria nació como fruto del continuo afán de superación de nuestra familia, en su búsqueda de extraer las virtudes de nuestra colección de viñedos en unos vinos únicos, nuevos clásicos que se han convertido en emblemas de Rioja.

Bajo la premisa de obtener grandes vinos de viñedos privilegiados, comenzamos a trabajar con dedicación las fincas La Llana, Los Terreros, Jararte, El Bosque y La Veguilla, de donde nacieron vinos referentes como Sierra Cantabria Cuvée, Sierra Cantabria Organza, Sierra Cantabria Colección Privada, Finca El Bosque y Sierra Cantabria AMANCIO.

Unos vinos que son fruto del mimo de una elaboración artesanal, con la más meticulosa selección de los racimos, en muchos casos despalillados a mano y pisados a la manera tradicional para lograr la más suave extracción.

Todo ello desde una bodega construida por la familia con la piedra del propio terreno, como tributo a una tierra de la que ellos y sus viñedos forman parte.

La Nieta.

UNA BODEGA SUBTERRÁNEA ESCULPIDA BAJO EL VIÑEDO

Al pie de la Sierra de Cantabria se sitúa la villa medieval de Laguardia, un enclave privilegiado y valorado especialmente por los agricultores desde el Neolítico por sus excepcionales condiciones climáticas y geológicas.

ELABORACIÓN

• Despalillado manual, grano a grano.
• Fermentación alcohólica en pequeñas tinas de roble de 10 hectólitros de capacidad. Pisado tradicional.
• Fermentación maloláctica en barrica nueva de roble francés.
• Envejecimiento de 18 meses en barrica nueva de roble francés.

NOTA DE CATA

Negro amoratado. Fino en nariz, despliega aromas de fruta roja madura, flores, nobles maderas, especias. En el paladar se muestra voluminoso, intenso, amplio, con estructura y un equilibrio sobresaliente.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 16-18ºC.

Finca El Bosque.

"Fruta madura, notas balsámicas, estructura y complejidad en un vino contundente, expresivo desde el equilibro" un vino opulento, que llene, con potencia perceptible pero sin aristas, redondo”.

VARIEDAD Tempranillo (100 %).

ELABORACIÓN VINIFICACIÓN: Maceración pre-fermentativa en frío a 8º C durante 3 días. AÑADA: Finalizada la vendimia 2012, el otoño continúa con la aparición de tan esperadas lluvias y un descenso de las temperaturas, en una estación fría y lluviosa. Los meses de invierno son frescos, con gran cantidad de lluvias y ligeras nevadas, que junto con el aporte de las lluvias del otoño van a dejar mas de 500 l/m2 en nuestros suelos, aumentando la reserva hídrica antes del inicio del ciclo vegetativo. En el comienzo de la primavera se producen unas intensas lluvias que van acompañadas de bajas temperaturas, retrasando todos los trabajos de laboreo del suelo y el desarrollo del ciclo vegetativo. No es hasta el 15 de abril cuando, tras un aumento de las temperaturas, se produce la brotación de las yemas o estado de punta verde en los viñedos más tempranos de nuestra explotación, resaltando una helada de primavera que se produjo la mañana del 21 de abril, y que afectó a los viñedos mas precoces. Mayo y junio son fríos e inestables, con abundantes lluvias, provocando un pequeño desarrollo de la superficie foliar y un retraso en el ciclo vegetativo. No es hasta finales de junio, con el comienzo del periodo estival y unos días soleados, cuando se produce la floración de los racimos, y tras ésta un deficiente cuajado, al producirse algunas tormentas que favorecieron el corrimiento de los racimos. El viñedo se desarrolla correctamente en unos meses de julio y agosto cálidos y con algunas tormentas, sin incidencias importantes registradas ni de enfermedades criptogámicas ni de granizo. En torno al 18 de agosto se observan bayas enveradas en la mayoría de viñedos, comenzando un lento e irregular envero que va a continuar hasta principios de septiembre. La maduración se desarrolla correctamente en unos soleados meses de septiembre y octubre, destacando las tormentas que se produjeron los días 5 y 6 de septiembre, junto con unas lluvias de los primeros días de octubre, que van a provocar la presencia de algunos focos de botrytis, obligando a realizar una exhaustiva selección de racimos tanto en campo como en bodega en la vendimia. La vendimia comienza el día 15 de octubre y se caracteriza por una buena climatología en su desarrollo, una producción baja y una excelente madurez tanto fisiológica, como fenólica y aromática. ELABORACIÓN VINIFICACIÓN: Maceración pre-fermentativa en frío a 8º C durante 3 días. FERMENTACIÓN: Fermentado en tino de roble francés a 28º C con levadura autóctona seleccionada de nuestros propios viñedos. Pisado 2 veces al día durante los 8 primeros días de fermentación y 1 vez al día durante los 5 restantes. MACERACIÓN: Con hollejos durante 21 días. FERMENTACIÓN MALOLÁCTICA: En barrica nueva de roble francés y centro europeo. ENVEJECIMIENTO: 18 meses en barricas bordelesas nuevas de roble francés y centroeuropeo. ENÓLOGO Marcos Eguren