Vino Máquina y Tabla Laderas de Leonila

Máquina y Tabla Laderas de Leonila. 2017. D.O. Bierzo, 92 puntos Kúper.

Màquina y Tabla es Oriol y Susana. Somos una pequeña empresa familiar que inició su camino en 2012 en Castilla y León. Nos preocupamos por los detalles y creemos en un vino de alta calidad, siempre respetuoso con la tierra y la naturaleza. Este proyecto se inició desde cero, viajando por la región en busca de los viñedos más antiguos y más peculiares. Cultivamos las uvas en biodinámica, y por el momento alquilamos el espacio para elaborar en las diferentes áreas. Estamos trabajando duro para conseguir hacer muy buenos vinos, esperamos que los disfrutes.

Sobre nosotros

Oriol es el enólogo de la casa. Poco a poco Oriol se convierte en un "enópata" más y más interesado en la elaboración de vino; pasión que convierte en una profesión iniciando su camino en la vendimia de 2000 en Clos Mogador. Desde entonces trabaja como winemaker liderando o participando en varios proyectos como Vinya l' Hereu, Heretat Montrubí, ElsJelipins o Prieto Pariente. Ahora, con este proyecto dúo es más feliz que un niño en una tienda de caramelos. Susana se encarga de comunicación y ventas. Viene del mundo de la cultura y el entretenimiento, y es apasionada de la gastronomía y el vino además de cine, literatura y música. Editora creativa en editorial, audiovisual y nuevos medios en Prisa, Planeta o RBA. Coordina equipos y proyectos y conceptualiza nuevas ideas. También ha trabajado en la comunicación y la producción en pequeños proyectos relacionados con el arte y la música; y ahora aporta todo lo aprendido con más ilusión que nunca a esta nuevo proyecto.

Ambos estamos cada día más felices y emocionados con nuestra Màquina&Tabla trabajando para hacerla crecer.

Nuestros village "las abuelas"

Estos vinos son "las abuelas" porque llevan el nombre de las damas de nuestros viñedos arrendados, así como de las características de la tierra, “laderas”, “páramos” y “terrazas”. Las batallas en la naturaleza con lo humano, están representadas en diferentes escenas en las que unos personajes se enfrentan a situaciones muy enigmáticas.

Laderas de Leonila tinto

Laderas de Leonila es un tinto D.O. Bierzo que es una tierra de laderas y valles. El nombre del vino habla de la tierra en sus laderas, y de lo humano a través de los que llevan viviendo en ellas desde siempre como "la abuela", Leonila. Ella es lapropietaria de la viña que tenemos arrendada.

El dibujo representa también estas laderas y una escena en la que a los personajes algo les está pasando, están asustados porque algo les amenaza, el perro no puedo subir al barco, hay temor y desasosiego....

Parece que aquí la lucha entre la naturaleza y la intervención humana es más equilibrada. Las personas no están siendo derrotadas, pero pueden sentir como se expresa naturaleza.

Laderas de Leonila tinto

Tenemos arrendadas 3has de viñedo viejo de Mencía (y algo de Garnacha y Doña Blanca). En exposición este-norte, cultivado sobre pizarra disgregada y arcillas mezcladas con pizarra. Vinificamos los racimos despalillados, sin adición de ningún elemento ajeno y a temperaturas normalmente bajas, durante varias semanas. La crianza continúa en barricas y depósitos de cemento hasta la  siguiente vendimia.