Vino Habla Nº 17

Habla Nº 17. 2015. Bodegas Habla. Vinos de la tierra de Extremadura.

La Esencia

200 Hectáreas de tierra difícil, finca de pizarra, poco fértil y exigente, pero que sabe cómo cuidar a la planta. Al no recibir suficiente agua, la cepa lucha por sobrevivir y se esfuerza por encontrarla ella misma, da poco, pero lo mejor de si. De esta forma la uva nos contará con sus aromas dónde está plantada. Es la mística de “la esencia”.

Una Bodega Vanguardista

No fue fácil encontrar el terruño donde hacer el tipo de vinos que soñábamos desde un principio. Una tierra que obligara a sacar lo mejor de cada cepa y que dotara a nuestras variedades de uva de una fuerte personalidad para así producir unos vinos únicos.

En medio de doscientas hectáreas de esta finca trujillana que ya los griegos cultivaron en la antigüedad, se alza el edificio que acoge a nuestra bodega, una de las más avanzadas de nuestro país.

Habla Nº 17. Ficha de cata:

Variedad de uva

• Cabernet franc
• Cabernet sauvignon
• Petit verdot

12 meses de crianza en barrica
Roble francés
Viticultura Ecológica
Tipo de vino, Tinto Crianza.
Graduación alcohólica 14.5%
Bodegas Habla.

Color. Burdeos de gran luminosidad que refleja una profundidad muy marcada. En la copa se presenta vivaz con alta capa.

Aroma. Habla Nº17 presenta una compleja expresión aromática en la que predomina un carácter balsámico con recuerdos a hierbabuena. Intenso aroma a frutos rojos como la guinda o la cereza. Resulta embriagador, con elegantes notas de heno y caza.

Boca. la entrada en boca es amable, evolucionando suavemente gracias a unos taninos finos y una textura muy delicada. Envuelve el paladar con una frescura sorprendente. Final largo y persistente.

Un vino elegante y fresco a la vez. Sin duda una invitación al disfrute de los sentidos.

Arquitectura

El edificio que acoge nuestras instalaciones no solo es una obra de arte de arquitectura contemporánea, sino que sobre todo está diseñado con criterios esencialmente funcionales para permitir un flujo de trabajo óptimo y adecuado a las necesidades de elaboración del vino, el cual siempre está en primer lugar de preferencia a la hora de tomar cualquier decisión.