El Bandarra Vermú

El Bandarra vermú. 92 puntos Kúper.

Vermú El Bandarra

¡El vermú del Penedés!

Pero... ¿Qué es un "Bandarra"?

Un bandarra es una expresión típica catalana para denominar a una persona sin escrúpulos de ninguna clase; un bestia.
Después del éxito de El Xitxarel·lo, Martí i Serdà vuelve a la carga con este nuevo vermú desenfadado.
El Bandarra es un vermú suave con sensaciones amargantes, elaborado con Xarel·lo y Macabeu

Martí Serdà presenta su primer vermú artesano, lo han bautizado con el nombre de "El Bandarra". Seguiendo la misma línia de El Xitxarel·lo, un vino monovarietal de Xarel·lo, que destaca por tener toda la botella llena de insultos típicos catalanes. El nuevo vermú "El Bandarra" se vende en botella como la de la gaseosa, con su típico cierre de los de antes y se podrá rellenar con el mismo producto adquirido en bag in box.
Es un vermú suave con notas amargantes, elaborado con Xarel·lo y Macabeu.

Es otra obra maestra del responsable de comercialización y marketing, Àlex Virgili.

El Bandarra, un vermú del Penedés

En la bodega Martí Serdà se han propuesto hacer un homenaje a sus orígenes: la elaboración de vino a granel. Sus abuelos, viticultores y comerciantes de vino apasionados que durante décadas distribuían a bodegas de barrio con todo tipo de vinos entre los cuales destacaba el vermú artesano elaborado con uva de sus fincas del Penedés. Ahora, los más jovenes de la bodega han decidido poner cara de Bandarra a este mítico vermú penedesenc.

El Bandarra parte de un vino de Macabeo y Xarel·lo de las fincas Martí Serdà del Alt Penedès. Al vino blanc se le hace una larga maceración con más de 50 extractos de hierbas, flores, semillas y especias naturales como la canela, el gengibre, la vainilla, el regaliz, el anís, la manzanilla, romero, laurel, lúpolo, naranja amarga,... Acabada la maceración se finaliza en toneles de roble de 500 litros con las propias soleras.

Es un vermú de 15 grados, de color caoba con reflejos anaranjados, bastante denso y muy limpio. En aromas predomina el regaliz y los toques cítricos. La entrada en boca es suave y dulce, un buen equilibrio de dulzura y amargura que nos deja un post gusto amable, ligero y persistente.

El Bandarra simboliza volver a los orígenes de la mejor manera posible: una botella serigrafiada recuperable ideal para rellenarla. Seguro que reconocerás el Bandarra en las mejores bodegas de barrio con un diseño simpático que proponen aquellos platitos y tapas ideales para el momento vermú!

Temperatura de Servicio:

Entre 6 y 8°C. Servir con un vaso con hielo y limón

Maridaje:

Acompaña con un buen "pica-pica" con olivas, berberechos, patatas, boquerones, anchoas, calamarcitos...