| Añada | |
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| Denominación | |
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| Bodega |
Vino Bodegas Roda Roda
29.95€ (IVA Inc.)
6 disponibles
Roda.2019.Bodegas Roda. D.O.Rioja.
89% Tempranillo y 11% Graciano
Ensamblaje elaborado con vinos procedentes de 17 viñedos diferentes elegidos durante el transcurso del año. Las características climáticas de la añada 2009 propiciaron una perfecta maduración de la uva. Tinto versátil, capaz de maridar con un pescado o una carne asada.
Vinificación
Fermentación alcohólica en tinas de roble francés (con control de temperatura), seguida por una fermentación maloláctica en barrica francesa.
Envejecimiento
En barricas de roble francés. 40% nuevas y 60% de segundo uso. 16 meses en barrica y 30 meses en botella antes de salir al mercado.
Embotellado
Estabilización por métodos naturales y clarificación con clara de huevo.
Vista
Capa media alta, intenso fondo rojo con un rojo vivo en el ribete.
Nariz
Muy intensa con la madera maravillosamente integrada. Fruta roja en la gama de la cereza madura, con notas negras y frescas. Sensación floral muy agradable de violetas frescas y notas finas de monte bajo. Gran complejidad.
Boca
Buen volumen, sin vaguadas, con la presencia en boca de las añadas de maduración perfecta y marcando una nota de diferencia con las añadas inmediatamente anteriores. La cereza en su punto de sazón domina el paladar, con una agradable frescura. Taninos finos y un retrogusto largo y fresco. Gran ejemplo de un año de madurez mediterránea en la zona más atlántica de Rioja.
Maridaje
Gracias a su versatilidad, marida a la perfección con un pescado, con una carne asada o con un guiso complejo.
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