Vino Bardos Roble

Bardos Roble. 2021. Bodega De Bardos D.O. Ribera del Duero. S.C. puntos Kúper.

Bardos Roble es un vino procedente de viñedos viejos de baja producción, tiene una crianza de 4 meses en barricas de roble francés.

Durante el Pacto 2015, y por unanimidad, se decide la futura salida al mercado de Épica Roble, así como su carácter y las restantes características, entre ellas, el predominio de fruta, guardando un gran equilibrio con sutiles pinceladas de madera, según las exigencias y demanda del propio mercado al que va dirigido.

VARIEDADES: Tinta Fina.

GRADO de ALCOHOL: 14% Vol.

VIÑEDOS:

Viñedos viejos de baja producción seleccionados de las mejores zonas de Ribera del Duero por su meso climas y suelos con gran amplitud vitícola tras muchos años de investigación.

VENDIMIA:

La vendimia se desarrolla a lo largo de la última semana de Septiembre y primera de Octubre. La recogida de la uva se realiza en cajas de 15 kilos y en pequeños remolques, siendo rápidamente transportadas hasta la bodega donde se retiran los racimos que no reúnen las características óptimas en la mesa de selección.

CRIANZA:

Tiene una crianza de 4 meses en barricas de roble Francés.

NOTA de CATA:

La fruta madura y las notas tostadas de la barrica, son las protagonistas en la nariz. En boca es un vino sabroso y persistente, gracias al perfecto equilibrio entre la acidez y los taninos maduros.