Vinos Jóvenes con Roble

En esta categoría encontrarás un selección de Vinos Jóvenes con Crianza en Barrica de Roble, vinos de la añada que han permanecido en barrica de roble entre 3 y 9 meses. Son vinos intermedios que están a mitad de camino entre los jóvenes y los crianza. Su breve paso por madera le confiere unas características muy especiales.

En primer lugar mantienen el carácter frutal de los vinos jóvenes, aunque con el punto de elegancia y persistencia de su fugaz estancia en barrica. Además, son vinos fáciles de beber y con una buena relación calidad-precio.

Se les conoce con diferentes calificativos, dependiendo de la denominación de origen o la zona de producción del vino. Así, es posible encontrarlos como joven con crianza, tinto roble, semicrianza o joven con barrica. Este tipo de vino Joven Con Crianza se recomienda servir a temperatura entre 14 y 16º. Su maridaje ideal incluye asados de carnes suaves, como cordero especiado o pollo con guarnición de patatas o setas. También es el perfecto acompañamiento con pescados grasos como el salmón y azules. O con platos de pasta aderezados con salsas de tomate.