Vinos Bodega Belondrade

Bodegas Belondrade nace en 1994 cuando su fundador Didier Belondrade descubre por primera vez el paisaje de Rueda, sus suelos y la variedad autóctona de esta zona: la uva verdejo. Convencido de la capacidad de esta variedad de uva para hacer grandes vinos, tomó la decisión de instalarse en Nava del Rey para hacer un vino de Chateau en España.

Bodegas Belondrade está situada en el municipio de La Seca (Valladolid), a escasos kilómetros del río Duero y en el corazón de lo que se conoce como el “Triángulo de Oro de Rueda”. La totalidad de las parcelas de Quinta San Diego están ubicadas en la parte alta de la meseta, a unos 750 metros sobre el nivel del mar. La ausencia de montañas en la zona facilita la circulación del aire e impide la acumulación de humedad.

Denominado Quinta San Diego, en honor a uno de los hijos de Didier Belondrade, el viñedo de Bodegas Belondrade se compone de 22 parcelas de verdejo que suman 40 Hectáreas, trabajadas con el máximo respeto a la naturaleza (certificado ecológico obtenido en 2010).

Los vinos de Bodegas Belondrade son el resultado de una interpretación propia y personal del verdejo que se sustenta en tres pilares:

• Vinificación individualizada por parcelas. Cada una de las parcelas se vendimia ya de forma individual y siguiendo un proceso totalmente manual.
• Crianza parcelaria. La fermentación espontánea y la crianza en barricas de diferentes formatos y volúmenes proporcionan las ventajas de una vinificación en pequeños lotes, manteniendo la diversidad existente en nuestro viñedo.
• Assemblage. En el mes de junio se catan las barricas una a una para proceder a realizar una docena de lotes diferentes que respondan únicamente a características organolépticas para realizar después el assemblage final que resultará en el Belondrade & Lourton de la añada.