Hemos localizado una pequeña viña de Viognier escondida en el Páramo de Valladolid. De ella hemos extraído la esencia de la variedad para crear Prieto Pariente VIOGNIER, un vino aromático, con volumen y peso.
La variedad es 100% Viognier.
El viñedo se localiza en el municipio de La Seca, provincia de Valladolid.
Tierras pardas, ricas en calcio y magnesio, de fácil laboreo y pedregosas con una buena aireación y drenaje y afloraciones calizas en las cotas más altas de las ondulaciones. Permeables y sanas, su textura varía de arenolimosa a limosa.
Bodegas Prieto Pariente nace con la intención de elaborar vinos singulares que se identifican con el lugar del que proceden. Son vinos que expresan la geografía y la historia vitivinícola de los pueblos y paisajes de Castilla y León, principalmente la provincia de Valladolid y la Sierra de Gredos.
Después de un año de catas a ciegas de vinos tintos desde todo el mundo, teníamos muy claro el perfil de vino que queríamos elaborar: vinos frescos, frutales y elegantes, con volumen y equilibrio.
Nos propusimos recorrer todas las zonas vinícolas de Castilla y León en búsqueda de viñas muy viejas y singulares para crear vinos con personalidad propia y la expresión del terroir.
Fermentación alcohólica espontánea, una parte en acero inoxidable y otra en barricas de 300 litros con crianza de 6 meses. Grado alcohólico: 13%.
Nos presentamos con un proyecto forjado en la ilusión y el compromiso, encabezado por la tercera generación de nuestra familia, con la complicidad, el apoyo y experiencia de la segunda.
El eje central de esta nueva andadura es algo tan antiguo como la práctica de la vitivinicultura en nuestra tierra, la expresión del origen a través de la búsqueda y selección de los viñedos más viejos de nuestra región. Creemos firmemente en una viticultura sostenible y en el respeto hacía las raíces.
Diferencia, territorio y selección definen nuestro proyecto de Bodegas Prieto Pariente. Nos identificamos de manera indiscutible con nombres de lugar como Castilla y León, Valladolid, los páramos de la Meseta Norte y las laderas minerales que cierran nuestra región por sus extremos: Cebreros y el Bierzo.
Nuestra meta es crear vinos con personalidad propia y singular, que aporten un carácter diferenciador, un perfil de frescura y complejidad.
Comenzamos presentando la línea denominada Páramos de Valladolid, formada por dos vinos tintos plurivarietales, El Origen y La Provincia. Las uvas de estos dos vinos proceden de viñedos situados en las diferentes zonas vitícolas de la provincia, que hemos seleccionado estratégicamente para obtener lo mejor de cada uno de ellos y ensamblarlo obteniendo vinos únicos y elegantes.
Os invitamos a acompañarnos en esta nueva aventura en la que nos guía nuestro afán de superación.