(OFERTA FINALIZADA el 20/09/2022, si está interesado, por favor, consulte al administrador, teléfono y whats app.: 661159599) o Email: vinosparaserfeliz@gmail.com.
La oferta se compone de 6 botellas de 75 cl. de Pago de Carraovejas Crianza. 2018.
El precio es de 192€. Impuestos y portes incluidos a la Península Ibérica.
El código de descuento no actúa sobre esta oferta.
Pago de Carraovejas 2019 es el reflejo más honesto del valle al que debe su nombre. Un entorno en el que las viñas escalan sus laderas para
conformar un paisaje singular. En la superficie de sus suelos de geología terciaria, afloran las margas calizas, arcillas y areniscas. Son terrenos
que obligan a las vides a un esfuerzo por autorregularse y dar lo mejor de sí mismas. Parcelas que confluyen en una orografía marcada por su meso
clima único. Los viñedos se distribuyen desde las zonas medias hasta los páramos que superan los 900 metros de altitud; desde la ondulación suave
que desciende hacia el arroyo, hasta las parcelas que superan el 30% de desnivel. Laderas orientadas al sur y al norte, cada una con su personalidad, dibujan el perfil propio del valle de Carraovejas.
Elaboración por parcelas.
La primera selección de racimos se hace en la propia viña. Posteriormente, se realiza una doble selección en bodega: de racimos de bayas.
El trabajo por gravedad permite respetar la materia prima al máximo. La fermentación porparcelas, el uso de levaduras propias y el sosiego son las pautas de la elaboración de Pago de Carraovejas. El vino se afinó en barricas de roble francés y americano en torno a 12 meses. La paciencia, el cuidado y
la atención por cada detalle dieron como resultado un vino que, tras clarificarse con clara de huevo natural, se embotelló en la primavera de 2020.