Es un placer reencontrarnos con los vinos de Lambuena, con ellos comenzamos y después de un largo paréntesis, Lambuena vuelve a vinosparaserfeliz, el lugar donde siempre ha debido estar.
La crianza en barricas 70% Roble americano y 30% en roble francés. Barricas nuevas y seminuevas llenadas y vaciadas por gravedad. La elaboración se realiza en depósitos de 18000 litros de acero inoxidable con la temperatura controlada. Vendimia manual con seleccion de uva en cajas de plástico. Los viñedos ya han crecido, los más jovenes casi alcanzan los 30 años.
Bodegas Lambuena se encuentra localizada en Roa de Duero, en la provincia de Burgos, a orillas del río Duero. Es una zona privilegiada para el cultivo de la vid por su altitud y clima, en pleno corazón de la Denominación de Origen Ribera del Duero.
Bodegas Lambuena es una Bodega Familiar fundada en 1989 por tres hermanos que constituyen la base del equipo de la bodega: el mayor, Andrés, es viticultor, y Pedro, enólogo.
Bodegas Lambuena a través de su equipo empuja las viñas y sus vinos a calidades cada vez más altas con todo el cariño, cuidado, esmero y dedicación. sabe de la importancia de los suelos en la elaboración de vinos de alta calidad. Se aprovecha la mineralidad de los terrenos que transmiten la personalidad a las uvas y, por lo tanto a los vinos Lambuena, consiguiendo así colores, aromas y sabores, en definitiva sensaciones, que alcanzan su máxima expresión en nuestros caldos. Suelos calcáreos. Otros arcillosos, con piedras, con fondos de arena.
Amaury Díaz –
Hola soy un simple aficionado al cual un amigo dio a probar vuestro vino y… que decir. Fabuloso sería quedarme corto. Extraordinario, portentoso, magnífico, soberbio, portentoso, sencillamente sublime. Enhorabuena, hacéis un grandioso trabajo.