Crianza: 18 meses en barrica.
La Garnacha fue la primera variedad tinta en número de hectáreas plantadas en España durante muchos años. Aunque llegó a tener entre 100.000 y 120.000 ha., la cifra se redujo hasta llegar a las 70.000 actuales.
El Vino La Garnacha de Hielo de Proyecto Garnachas, nos presenta este Vino de Hielo (España), elaborado a partir de la variedad de uva 100% Garnacha. Una deliciosa rareza.
La Garnacha de Hielo es uno de los pocos vinos de hielo que se producen en España. Procede de los viñedos que la familia Acha tiene en Cárdenas, vendimiados a finales de diciembre con temperaturas entre los cinco y los diez grados bajo cero. A estas alturas del año, la uva tiene una concentración máxima y de ella resulta un vino dulce de producción muy exclusiva.