Sin duda Carmelo Rodero TSM es uno de nuestros vinos favoritos, además de ésta bodega también nos escaparíamos con Pago de Valtarreña y el espectacular Reserva. Elaboración tradicional con un seguimiento del control de fermentación y maceración en temperatura y compuestos fenólicos.
Carmelo Rodero TSM es un crianza de al menos 18 meses en barricas de roble 100% francés de menos de 2 años de antigüedad.
Carmelo Rodero TSM 2019 sorprende por su excepcional complejidad, estructura y elegancia y demuestra la madurez alcanzada por esta casa. Ha sabido concentrar en esta añada potencia, elegancia, expresión frutal y excelente frescura. Un vino de gran longitud y largo recorrido, que va a más.
Vista: Picota amoratado.
Nariz: Complejo en nariz, frutos negros, recuerdos minerales, tostados, torrefactos y balsámicos.
Boca: Un vino potente, sabroso, con buen esqueleto y peso de fruta, equilibrado, paso elegante, taninos finos aún marcados y final láctico y balsámico. Sensación tostada.
Temperatura consumo entre 16-18ºC.
Pablo L. –
Gran vino y gran bodega. Conocí a Carmelo hace años y es un fijo en mi bodega. Potente y equilibrado. Largo recorrido en boca. Puede cambiar según la añada. Un fuera de serie. Mejor dejarlo abierto un buen rato antes de catar que es cuando gana. La verdad es que me lo regalaron y es un regalo de P.M.