Bardos Roble. 2021. Bodega De Bardos D.O. Ribera del Duero. S.C. puntos Kúper.

Bardos Roble es un vino procedente de viñedos viejos de baja producción, tiene una crianza de 4 meses en barricas de roble francés.

Durante el Pacto 2015, y por unanimidad, se decide la futura salida al mercado de Épica Roble, así como su carácter y las restantes características, entre ellas, el predominio de fruta, guardando un gran equilibrio con sutiles pinceladas de madera, según las exigencias y demanda del propio mercado al que va dirigido.

VARIEDADES: Tinta Fina.

GRADO de ALCOHOL: 14% Vol.

VIÑEDOS:

Viñedos viejos de baja producción seleccionados de las mejores zonas de Ribera del Duero por su meso climas y suelos con gran amplitud vitícola tras muchos años de investigación.

VENDIMIA:

La vendimia se desarrolla a lo largo de la última semana de Septiembre y primera de Octubre. La recogida de la uva se realiza en cajas de 15 kilos y en pequeños remolques, siendo rápidamente transportadas hasta la bodega donde se retiran los racimos que no reúnen las características óptimas en la mesa de selección.

CRIANZA:

Tiene una crianza de 4 meses en barricas de roble Francés.

NOTA de CATA:

La fruta madura y las notas tostadas de la barrica, son las protagonistas en la nariz. En boca es un vino sabroso y persistente, gracias al perfecto equilibrio entre la acidez y los taninos maduros.